产品特性:定制 | 加工定制:是 | 种类:冷库 |
品牌:Bitzer/比泽尔 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:定制 |
制温范围:0------ -30℃ | 容量:100立方米 | 日耗电量:10度/天 |
功率:10kw | 外形尺寸:5*5*4mm | 规格:定制 |
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浙江(舟山)冰岩冷库制冷设备有限公司,公司拥有高素质的员工专业安装设计冷库。鲜花蔬菜保鲜冷库,电子化工冷库,海鲜牛羊肉冷库等等,承接大、中、小型各种冷库工程,在冷库设计、安装方面积累了丰富的经验。凭借着的安装团队和完善的服务体系我们有信心,也有实力将企业做好。我们本着“奉献,诚信、务实、奋进”的企业精神,愿与各界新老客户真诚合作,热忱为客户打造冷库工程。
低温冷库或者***温冷库,我们建议用排管,市场上做低温冷库,采用排管做外机的很多。从长远角度考虑,使用排管,冷库内制冷量均匀,节能省电,但是也有一定的缺点,价格比较高,相对于冷风机来说安装不方便。
b,铝排管的蒸发效率要高一点,降温均匀,相对来说容易锁住水分,故障率要低一点,但是在使用当中一年要除霜几次(一般看存放的物品的湿度,人工操作机器除霜),最主要的是材料及安装成本都比冷风机要高一点。
冷库主要分类为:
1、保鲜库:库温一般为0℃~5℃
主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库:库温一般为-15℃~-18℃
主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。
3、低温
库:库温一般为-22℃~-25℃
主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。例如冰淇淋储藏时温度高于-25℃,它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存,它的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步地将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间内的库温没有特殊的要求,冷库的库温达到-25℃,待库内的温度恒定后,对冷库的库温要求非常严格。
4、速冻库:库温一般为-30℃以下
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
浙江舟山冰岩制冷设备有限公司有着的设计团队,长期保持稳定的知识和技能积累,基于高素质的施工团队,应用于食品、超市、宾馆、餐饮、工业、化工、实验室、电子、蔬果、鲜花等行业提供的冷库系统。先后在上海各大中型食品厂、农业、电子、酒店、化工及量贩 市场、大型物流中心等企业提供冷冻、冷藏、速冻、速冻隧道、低温实验室、制作及施工安装。
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